반응형 뇌 건강2 렉틴 독성 90% 제거! 현미와 콩 똑똑하게 먹는 법 여러분, 건강을 챙기기 위해 현미밥과 콩을 열심히 드시고 계신가요?저도 한때 현미밥의 고소한 맛과 콩의 영양에 푹 빠져 매일 식탁에 올렸던 기억이 있는데요,최근 렉틴이라는 성분 때문에 현미와 콩이 독이 될 수 있다는 소식을 듣고 깜짝 놀랐어요! 알고 보니, 잘못된 조리법으로 먹으면 장 건강은 물론 뇌 건강까지 위협받을 수 있다고 해요.하지만 걱정 마세요! 현미와 콩을 안전하게 먹는 조리법을 알려드릴게요.이 글을 끝까지 읽으면, 렉틴 걱정 없이 건강한 식단을 유지하며 돈과 건강 두 마리 토끼를 모두 잡을 수 있을 거예요! 렉틴, 정말 독일까? 렉틴은 식물이 외부 공격으로부터 자신을 보호하기 위해 만들어내는 단백질입니다.현미, 콩, 렌틸콩 등 건강식으로 알려진 식품에 다량 함유되어 있죠.하지만 이 렉틴이 .. 2025. 8. 4. 50대 달리기의 비밀: 꾸준함이 만든 10년 젊은 뇌 처음 달리기를 시작했을 때는 숨이 턱까지 차오르고 다리가 무거웠습니다.운동을 체질적으로 싫어하던 제가 '약을 챙겨 먹듯' 달리기를 시작한 건 건강검진 결과지에 적힌 빨간 숫자들 때문이었죠. 하지만 이제는 달리기가 제 삶의 일부가 되었습니다. 달리기를 통해 발견한 것은 단순한 체력 향상이 아닌, 마음의 안정과 삶의 균형이었습니다. 달리기가 뇌에 가져오는 놀라운 변화달리기는 단순히 체력을 키우는 것을 넘어 뇌 건강에도 큰 영향을 미칩니다.중년기에 접어들면 뇌도 노화되기 마련이지만, 꾸준한 달리기를 통해 뇌의 '버퍼' 용량이 커지고 인지적 예비 용량이 늘어납니다.연구에 따르면 53~55세 집단에서 25년 동안 꾸준히 운동한 사람들은 그렇지 않은 사람들보다 언어 기억력과 정신운동 속도가 더 우수했습니다. 또한 .. 2025. 6. 7. 이전 1 다음 반응형
